Kuliner Ramadhan: Capcay Goreng

Posted by

PERAWANGPOS -- Cobain menu yang satu ini. Dijamin jadi sahabat santap malam yang nikmat.

Bahan:

50 gram daging ayam, potong kotak kecil
5 buah bakso sapi, iris sesuai selera
1 buah wortel, potong kotak memanjang
1 ikat sawi hijau, potong-potong
200 gram sawi putih, potong-potong
150 gram kembang kol, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdt kecap ikan
1 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1/2 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan daging ayam dan bakso, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata sebentar. Tambah sedikit air.

Tuangkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol. Aduk rata dan tunggu hingga layu.

Tambahkan larutan maizena, aduk kembali hingga cap jay mengental.

Angkat dan sajikan cap jay selagi hangat.

Sumber: goal.com


Blog, Updated at: 07.25.00
Comments
0 Comments

0 komentar:

Poskan Komentar

Aspirasi Anda