Kuliner Ramadhan: Ketan Mangga Khas Thailand

Posted by

PERAWANGPOS - Di bulan puasa ini para ibu sudah pasti ingin selalu menyajikan menu-menu andalan yang terbaik untuk keluarga tercinta. Wah, Anda berada di tempat yang tepat Ladies. Kali ini Vemale akan mencoba membagi satu resep takjil yang sangat unik dan lezat yang berasal dari Thailand. Ketan mangga atau yang sering disebut dengan mango sticky rice ini sangat populer di Thailand. Penasaran dengan resepnya? Simak di sini yuk.

Bahan-Bahan:

300 gram ketan, rendam semalaman250 ml santan kelapa100 gram gula pasir1/4 sdt garam2 sdm biji wijen, sangrai1 buah mangga manis matang, kupas dan potong

Cara Membuat:

Pertama-tama buat saus santan dengan memasak santan, garam dan gula.Biarkan mendidih sambil terus diaduk lalu angkat dan dinginkan.Tiriskan ketan yang sudah direndam, lalu kukus dalam pengukus selama kurang lebih 45 menit.Bolak-balik ketan selama memasak.Setelah matang campur ketan dalam saus santan.Cetak atau sajikan sesuai selera dengan potongan mangga dan juga taburan wijen.

Sangat praktis dan mudah bukan Ladies? Selamat mencoba ya.

Sumber: vemale.com


Blog, Updated at: 08.13.00
Comments
0 Comments

0 komentar:

Poskan Komentar

Aspirasi Anda